La festa religiosa della Pasqua abbraccia davvero molte tradizioni, ma quella che accomuna davvero tutti è il piacere di mangiare insieme, stare all’aria aperta e ritrovare i profumi e i colori della natura che si risveglia… Oltre al menù, scegliete gli...
La carne e il suo valore nutrizionale Si fa un gran parlare della carne e della nuova tendenza dei No! NO alle proteine animali, NO ai metodi “poco chiari” di allevamento e NO a tutti gli scandali vari di aviaria, mucca pazza etc….. Ma perché tutti...
A tavola ci si ama di più! Si avvicina il giorno della festa degli innamorati e tutte le coppie stanno cominciando a programmare la serata dedicata all’amore! La cena a lume di candela è un classico che non passa mai di moda, resta solo da pianificare il luogo,...
La bontà non passa mai di moda… Tutti noi conosciamo la porchetta e siamo soliti associarla a sagre, eventi popolari o simili… Ma ormai questa specialità culinaria tipica dell’Italia Centrale è molto apprezzata anche fuori da questi standard. Oggi la...
Stasera si mangia carne…. Ma quale carne dobbiamo scegliere? La prima regola da osservare è la scelta della carne! Spesso ci troviamo a dover scegliere quale tipo di carne si adatta meglio ad una ricetta. Ebbene quello che conta è verificare sempre, con la...
