L’arte di credere nel futuro
Ho un ristorante.
Sono pieno di idee e di passione per quello che faccio e voglio migliorare ancora.
Ho una cucina con dei cassetti fatti di duro lavoro e di costanza, riempiti giorno dopo giorno con la mia esperienza e con la mia creatività.
Cucino bene, ma soprattutto adoro farlo.
La cucina è il mio regno ed io ne sono il sovrano… Per questo non la abbandono, è la mia casa, la mia reggia.
Per me cucinare è un’arte e una vocazione e non sarà il Covid-19 a farmi cambiare idea!
Cambierò, mi rinnoverò e mi reinventerò… Ma non smetterò di fare questo lavoro.
Credo nel domani e non smetto mai di farlo… Nemmeno se qualcuno e qualcosa si mette tra me e i miei progetti.
Amo ciò che faccio perché arriva sempre dritto al cuore di coloro per cui lo faccio.
Domani, forse, sarò stanco, ma non sarò mai demotivato.
Sono nato per creare, per cucinare e per suscitare emozioni a chi , davanti ad un piatto, sogna ad occhi aperti ❤️
Il Covid-19 non mi ferma e non mi rende impotente perchè io sono un professionista ed ho la capacità innata di adattarmi alle esigenze della collettività.
Il mio mestiere non ha confini e se domani dovrò rivoluzionarlo per restare in piedi… Io lo farò… Senza paura e senza sprecare tempo prezioso.
Sono un chef, un ristoratore italiano, un impremditore e un artigiano della cucina.
Qualunque cosa accada, io sono pronto!
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