da Valentina Maini | Notizie
La carne e il suo valore nutrizionale Si fa un gran parlare della carne e della nuova tendenza dei No! NO alle proteine animali, NO ai metodi “poco chiari” di allevamento e NO a tutti gli scandali vari di aviaria, mucca pazza etc….. Ma perché tutti...
da Valentina Maini | Eventi, Uncategorized
Una storia lunga 10 anni Come tutte le più belle storie di vita vissuta… La storia del Café des Amis è iniziata per caso… L’entusiasmo, la passione e la voglia di vivere Fregene hanno animato i primi passi in questa incredibile avventura....
da Valentina Maini | Mangiare, Uscire
Da sempre il pesce è la risposta culinaria ai palati più sofisticati, in ogni sua forma, in ogni sua espressione… Ma c’è un sovrano… L’unico che lascia davvero intatta la semplicità dei piatti di mare… Il crudo! Sapore originale, purezza...
da Valentina Maini | Eventi
Menù di Capodanno 2018-2019 Vino Vermentino Zanatta / Ribolla ANTIPASTI Ostriche e Prosecco -Carpaccio di Pescato Locale -Tartare di Salmone con Avocado -Scampo e Gambero Rosso Puntarelle con tonno Polpo al profumo di Limone Gamberoni rivestiti con Lardo di...
da Valentina Maini | interesse culinario
Siete tornati dalle vacanze? Vi siete riposati? Avete fatto tante gite e vi siete divertiti tanto? Allora adesso dovete salutare tutti i vostri amici e farvi una bella mangiata di pesce davanti al mare per raccontarvi tutto… Hostaria di mare Le brocchette vi...
