Abbiamo visitato la Cantina Ca’ del Bosco nella Franciacorta ed è stata un’esperienza effervescente!
L’Italia è rinomata per la sua cultura enologica secolare e in nessun altro luogo questa tradizione è più evidente che nella pittoresca regione della Franciacorta, la patria delle bollicine italiane di qualità superiore.
Certamente, tra le molte cantine che celebrano questa regione, spicca la Ca’ del Bosco, un gioiello vinicolo che incanta i visitatori con la sua storia, il suo paesaggio mozzafiato e, naturalmente, con i suoi vini eccezionali.
Prendetevi un giorno per visitare la tenuta Ca’ del Bosco e godere appieno di questa passione che si tramanda da generazioni!
Una Storia di Passione e Tradizione
La Cantina Ca’ del Bosco è stata fondata da Maurizio Zanella nel 1968, quando la Franciacorta era ancora poco conosciuta nel mondo del vino.
La sua visione non fu subito compresa da tutti. Intendeva creare vini spumanti di classe mondiale con il metodo tradizionale, proprio come si fa nella vicina Champagne in Francia.
Durante la visita guidata è stato molto emozionante scoprire che la prima ad avere fiducia in questa sua audace sfida alla tradizione fu sua mamma, proprio colei che aveva acquistato la casa nel bosco per vivere momenti intimi in famiglia.
Ci ha emozionato scoprire che Maurizio Zanella, in seguito dedicò la sua etichetta più prestigiosa alla sua adorata madre chiamandola Anna Maria Clementi, proprio come lei. Un modo così limpido e affettuoso per esprimere tutta la sua gratitudine a colei che per prima ha creduto in lui.
Ebbene, questa grande intuizione che andava a modificare in modo sublime le tradizioni vinicole, ha portato alla creazione di vini straordinari che sono ora considerati tra i migliori spumanti d’Italia.
La passione e la dedizione della famiglia Zanella si riflettono da sempre nella qualità delle uve coltivate nella loro tenuta.
Le colline della Franciacorta
Le vigne di Ca’ del Bosco si estendono su oltre 240 ettari e abbracciano un territorio di rara bellezza tra le colline della Franciacorta.
E’ impossibile non perdersi nel verde dei prati e delle colline e nei sfumature della vite che colorano distese di tradizione.
Qui, l’attenzione ai dettagli, il rispetto per la terra e la tradizione si uniscono per creare vini straordinari che catturano l’anima di questa regione.
La Visita Guidata alla Tenuta
Quando abbiamo prenotato la visita pensavamo ad una degustazione del Ca’ del Bosco in Franciacorta, a qualche nozione svelata con enfasi dai racconti di un esperto… Ma la piacevole sorpresa è stata la suggestione che ci ha accompagnato per tutta la durata della visita.
Abbiamo condiviso sensazioni, abbiamo esplorato ricordi e saziato la nostra curiosità su questa incredibile storia autentica di famiglia.
Ci siamo addentrati là dove ogni granello di polvere ha un po’ di questa incredibile storia da raccontare.
Visita e degustazione Ca’ del Bosco in Franciacorta
Dopo aver visitato la tenuta e ammirato le sculture circondate da un paesaggio mozzafiato, ci siamo lasciati coinvolgere dalla descrizione della lunga attività che si cela dietro ad un’etichetta Ca’ del Bosco.
La cantina , con i suoi profumi e l’aria genuina ha incantato i visitatori e si è spogliata di ogni segreto.
Abbiamo esplorato ogni angolo di questa azienda così popolare ed esclusiva… La zona dove l’uva viene lavata, le botti e le stanze dove lo spumante prende vita, goccia a goccia, bollicina dopo bollicina.
Se siete interessati a scoprire la magia di Ca’ del Bosco, la cantina offre un’esperienza di visita guidata indimenticabile.
Potrete esplorare la tenuta, passeggiando tra le vigne ben curate e ammirando il paesaggio collinare.
La storia della famiglia Zanella e della regione Franciacorta viene raccontata con passione da guide esperte, offrendo una prospettiva unica sulla storia vinicola di questa zona.
Una storia che fa innamorare
Sia che siate amanti del vino, o semplici curiosi… Sarete ipnotizzati dalla magia di questo luogo.
Visitare la cantina sotterranea, dove i vini maturano nel loro ambiente ideale, è stata un’esperienza di arricchimento e di sensazioni calde e autentiche.
Qui, tra botti di rovere e bottiglie che riposano silenziosamente, ci siamo potuti immergere nell’arte della vinificazione tradizionale e scoprire il metodo di produzione che rende i vini Ca’ del Bosco così straordinari.
La Degustazione Ca’ del Bosco in Franciacorta
Infine, ma non per importanza, siamo giunti alla sala della degustazione.
Ad attenderci i calici e le bottiglie, vere protagoniste della giornata.
La visita guidata alla Ca’ del Bosco culmina in una degustazione delle etichette più prestigiose della cantina.
Un momento di condivisione con visitatori ed esperti.
Una storia raccontata a piccoli sorsi
Decisamente, ogni sorso di Ca’ del Bosco rivela l’eleganza, la complessità e la profondità di tutta la sua storia.
I vini di Ca’ del Bosco, confermano la loro posizione di primo piano nel mondo delle bollicine italiane.
Ca’ del Bosco Franciacorta
Tra le etichette più prestigiose…
Concedetevi una volta una degustazione dei vini emblematici, tra cui il “Cuvée Annamaria Clementi”. un Franciacorta straordinario e il “Dosage Zéro,” un’espressione pura della varietà Chardonnay.
Franciacorta: La Patria delle Bollicine Italiane
La Franciacorta è da tempo considerata la patria delle bollicine italiane di alta qualità.
Situata in Lombardia, questa regione è caratterizzata da terreni calcarei e un clima favorevole, ideali per la coltivazione delle uve Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Bianco.
Questi fattori naturali, uniti alla dedizione dei produttori locali, hanno contribuito a creare uno dei luoghi più stimati per la produzione di spumanti in Italia.
Quando si raggiunge questa zona così ricca di carattere e di tradizione, si respira nell’aria tutta la passione che viene tramandata nelle famiglie del luogo.
Regalate e regalatevi una visita alla Cantina Ca’ del Bosco nella Franciacorta è un’esperienza che abbraccia la bellezza delle vigne e celebra l’eredità di una famiglia dedita alla tradizione vinicola italiana.
Abbiamo avuto il piacere di immergerci in un mondo di gusto e cultura, scoprendo perché la Franciacorta è considerata la patria delle bollicine italiane.
I vini Ca’ del Bosco: emozioni da assaporare
I vini di Ca’ del Bosco sono l’incarnazione di questa regione straordinaria e una degustazione presso questa cantina è un viaggio indimenticabile attraverso il cuore del vino italiano.
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