Sarà che in quest’epoca un po’ fuori dalle righe bisogna sempre trovare qualcosa di diverso da fare… Sarà che mangiare è rimasto l’ultimo vizio lecito a cui non dobbiamo rinunciare… insomma, la pasta è buona, fa bene, è nutriente e, soprattutto, è l’unico vizio che non nuoce la salute!
PIACERE IRRINUNCIABILE
E cosa c’è di più gratificante di un bel piatto di pasta? Certamente sono molti i piaceri della vita, ma la pasta, la nostra amata pasta regala sempre e comunque uno dei momenti più belli di una giornata!
PERCHE’ AMIAMO TANTO LA PASTA?
Volete sapere perché la pasta è così amata in tutto il mondo?
Prima di tutto perché è italiana. E siccome c’è un proverbio che dice “Fatte a nomina e freghetemnne”… E’ un dato di fatto che qualunque ricetta nata nel belpaese diventa popolare e copiata in tutto il pianeta!
Noi italiani abbiamo la grande capacità di dare vita anche agli ingredienti apparentemente più banali!
Pensiamo un po’ al basilico… Quanto è importante il basilico quando parliamo di pasta? quella fogliolina bella, verde e fresca, adagiata sullo spaghetto al pomodoro… E’ una chicca che dona al piatto di pasta un aroma davvero unico e inconfondibile!
…Per non parlare della pasta al pesto… Il basilico e qualche altro ingrediente sfizioso, ed ecco una salsa cremosa da leccarsi i baffi!
PASTA CON TUTTO
Noi italiani sappiamo fare la pasta con qualunque cosa… ( Ad eccezione delle polpette che preferiamo mangiarle come secondo piatto! ).
La pasta è il centro della cucina e di tutta una tradizione culinaria che ha mille sfumature, mille sapori, profumi e ricette.
Ogni piatto di pasta è unico… Pensate a quelle paste create dal nulla, quelle con “cio’ che si ha in frigorifero”!
Una pasta con le verdure saltate in padella, una pasta con capperi, olive, qualche pomodorino e un po’ di soffritto… Insomma, la pasta sta bene con tutto.
Figuriamoci che la pasta “burro e parmigiano”, se fatta con amore, è una delle più buone! Eppure ricordo che qualcuno una volta a Roma mi ha detto che viene soprannominata “la pasta dei cornuti”, per enfatizzarne la velocità di preparazione!!!!
Prendetelo anche come un consiglio se andate di fretta!
ZIG Roma
PASTA E SINTONIA
La pasta poi mette tutti d’accordo! Sì, è vero, c’è chi la preferisce in bianco, chi pasta lunga, chi corta, chi la vuole molto al dente… Insomma di varianti e preferenze potremmo elencarne un migliaio… Ma la pasta, nella sua semplicità, è la regina della tavola!
LA PASTA METTE ALLEGRIA
Pensare alla pasta senza pensare all’allegria è poco realistico. Quando afferri la forchetta per assaggiare il primo rigatone o arrotolare il primo boccone di spaghetti, è sempre una gioia indescrivibile!
PASTA DA GENERAZIONI
Se dovessi insegnare una sola ricetta a mia figlia sarebbe senza dubbio la pasta. Una qualunque, anche la più banale, ma sarebbe la pasta.
Cucinare un buon primo piatto è una specie di terapia per il benessere psico-fisico. Mentre prepari la salsa e metti l’acqua sul fuoco già cominci ad immaginare la faccia di chi sarà seduto a tavola ad aspettarti.
Ho visto coppie ritrovare l’amore davanti ad un bel piatto di pasta! Se è vero che a tavola ci si vuole più bene, la pasta è un farmaco per amplificare tutte le emozioni.
la pasta italiana a Melbourne
Dovrebbero mettere la pasta nell’elenco delle “sostanze dopanti” …Sì, non sto scherzando… La pasta è talmente buona che dà dipendenza e accentua tutte le nostre qualità.
…E se è vero che talvolta può appesantire un po’… Dall’altra parte rende più lucidi, più concreti e , soprattutto, più veri!
Non vi fidate di chi dice di no ad un invito a pranzo o a cena… Se proponete una bella spaghettata e rifiutano… A roma si dice: “Meglio perderli che trovarli”…
Ara Bracis Roma
MANGIARE
Mangiare è il verbo di chi è umano, di chi gode della vita e non si perde d’animo davanti alle difficoltà.
Mangiare è il verbo di chi ama con gusto e sceglie sempre il meglio!
Smettiamola con queste diete contro la pasta e, piuttosto, diciamo “addio” al cibo spazzatura che ci viene proposto ogni giorno in alternativa al classico piatto di pasta della mamma!
Se scegliete di mangiare un piatto di pasta… Fatelo con la giusta motivazione e dedicategli davvero tutte le vostre emozioni e le energie di quel momento!
PASTA COME RIMEDIO
Se vi siete lasciati con la fidanzata… Ingozzate la tristezza con una bella pasta all’amatriciana e, per consolarvi, ricordatevi di quanto faceva male la pasta la vostra ex!!!
MANGIATE LA PASTA
Mangiatela ogni volta che potete… Perché è legale! Potete persino ostentarla mentre siete lì lì per addentare il primo boccone!
Approfittate delle restrizioni per mangiare un bel piatto di pasta che di contagioso ha solo il sorriso che lascia!
E’ l’epoca dei vizi e delle trasgressioni, facciamo della pasta la migliore evasione possibile dal mondo reale che ci circonda!
Zero Sei Valletta
