da Gavilab | Bere, Mangiare, Personaggi, Territorio e tradizione
Ancora una volta torniamo a parlare di Malta e dell’eccellenza italiana nel mondo che da sempre ci gratifica! Il premio va a Fausto Soldini che ottiene la CERTIFICAZIONE DI CUCINA ITALIANA AUTENTICA A MALTA. Ita0039, Italian Taste Certification riconosce nella...
da Valentina Maini | Ambiente, Bere, In evidenza, Notizie, Opinioni, Storia, Territorio e tradizione
Abbiamo visitato la Cantina Ca’ del Bosco nella Franciacorta ed è stata un’esperienza effervescente! L’Italia è rinomata per la sua cultura enologica secolare e in nessun altro luogo questa tradizione è più evidente che nella pittoresca regione della...
da Valentina Maini | In evidenza, Mangiare, Notizie, Storia, Territorio e tradizione, Uscire
Puoi girare il mondo, lasciarti affascinare dalle tradizioni più diverse… Assaggiare i piatti più insoliti, ma quando trovi una bella trattoria romana sei al settimo cielo. Soprattutto se sei a Malta ed è quasi ora di pranzo, la cucina romana ti fa tornare alla...
da Valentina Maini | Mangiare, Ricette, Territorio e tradizione, Uscire
Indovina un po’… Sei in vacanza, hai scelto le isole greche e hai fame… Ed ecco che ti trovi seduto in una delle tipiche trattorie greche a mangiare GYROS PITA ! Noi lo abbiamo provato a Paxos, trattoria greca LAKKAKI, lungo il molo. Un ristorante...
da Valentina Maini | In evidenza, Mangiare, Opinioni, Personaggi, Storia, Territorio e tradizione, Uscire
Da sempre innamorato della socialità, ha fatto della sua cucina romana a Malta un’esperienza diversa dal solito! Si chiama Fausto Soldini e di professione non fa solo il ristoratore, fa anche il comico, l’influencer, l’oratore, il filosofo, il...
da Valentina Maini | In evidenza, Mangiare, Notizie, Storia, Territorio e tradizione
Sulla Pinsa Romana ci sarebbero tante storie da raccontare. Sulle sue origini ci sono diverse teorie, ma una cosa è certa: a Malta la PINSA Romana l’ha portata lui, Fausto Soldini. Di quest’uomo si potrebbe parlare per ore: la sua simpatia, il suo carisma,...
